Passeio à Fazenda de Cacau Vila Rosa
Explore a rica história e cultura do cacau na Bahia com um passeio inesquecível à Fazenda Vila Rosa, uma antiga fazenda colonial situada às margens do Rio de Contas, a cerca de 30 minutos de Itacaré. Esse passeio oferece uma imersão completa no mundo do cacau, desde a sua plantação até a fabricação de deliciosos produtos de chocolate artesanal.
A experiência começa com a coleta dos participantes em suas acomodações em Itacaré, seguindo em direção à Fazenda Vila Rosa, localizada na estrada para Taboquinhas. Ao chegar à fazenda, os visitantes são recebidos por guias locais que conduzem um tour pela propriedade, começando com uma visita à plantação de cacau, onde é possível aprender sobre o processo de colheita e acompanhar de perto as fases de fermentação e secagem das sementes.
Em seguida, o passeio continua na fábrica de chocolate, onde os visitantes podem acompanhar o processo completo de produção do chocolate, desde a moagem das amêndoas de cacau até a criação de produtos deliciosos. Além de aprender sobre o processo, há a oportunidade de degustar algumas delícias, como cacau natural, mel de cacau, chocolate artesanal e brownies frescos. Essa experiência é um verdadeiro presente para os amantes de chocolate.
Além da imersão no mundo do cacau, o passeio oferece uma visita ao Casarão da Vila Rosa, uma construção histórica que remonta ao século XIX. Com seu estilo colonial preservado, o casarão é decorado com móveis antigos, murais artísticos e pisos de ladrilho hidráulico, criando uma atmosfera nostálgica que remete aos tempos das histórias de Gabriela, de Jorge Amado. Os jardins ao redor do casarão e as piscinas naturais de pedra são perfeitos para relaxar e apreciar a beleza natural do local. Para os mais aventureiros, a fazenda ainda oferece a opção de um passeio de caiaque nas águas calmas da represa.
Ao final da visita, os participantes podem adquirir produtos artesanais na lojinha da fazenda, levando um pedacinho dessa experiência única para casa.
Esse é um passeio imperdível para quem deseja conhecer a fundo o legado do cacau e vivenciar a história, a cultura e a natureza da Bahia em um ambiente cheio de charme e tradição.
ROTEIRO
Saída de Itacaré: 10:00 horas
A excursão começa com a coleta do visitante em seu hotel em Itacaré, que leva o grupo em um trajeto cênico até a Fazenda Vila Rosa.
1. Chegada na Fazenda: Aproximadamente 10:30
Recepção calorosa na fazenda e início do passeio.
2. Caminhada pelos Cacaueiros: 10:45 – 11:30
Os turistas têm a oportunidade de caminhar pelos cacaueiros da fazenda, aprender sobre a colheita do cacau e até participar do processo de colheita.
3. Fermentação e Secagem do Cacau: 11:30 – 12:00
Visita aos locais onde o cacau é fermentado e seco, com explicações sobre os métodos tradicionais e sustentáveis.
4. Visita à Fábrica Artesanal: 12:00 – 12:45
O grupo visita a fábrica artesanal da fazenda, observando o processo de transformação do cacau em chocolates, geleias e outros produtos.
5. Degustação: 12:45 – 13:00
Momento para degustar produtos locais, como chocolates artesanais, geleias e cachaça com cacau.
6. Visita ao Casarão Colonial: 13:00 – 13:30
O tour segue para o casarão colonial, onde os visitantes podem explorar peças históricas e vivenciar a atmosfera rural do passado.
7. Retorno a Itacaré: 14:00
O passeio termina com o retorno ao ponto de origem, em Itacaré.
INCLUSO NO PASSEIO
- Transporte de ida e volta de Itacaré à Fazenda Vila Rosa.
- Visita guiada pela fazenda e pela fábrica de chocolate.
- Degustação de produtos artesanais, como chocolate, geleias e cachaça com cacau.
NÃO INCLUSO NO PASSEIO
- Almoço (não fornecido no passeio).
- Despesas pessoais (compra de produtos da fazenda, caso deseje).
- Gorjetas para os guias.
DICAS
- Leve roupas leves e confortáveis, já que o passeio inclui caminhada e exposição ao sol.
- Não se esqueça de usar protetor solar e repelente.
- Calçados confortáveis e adequados para caminhada são essenciais.
- Traga uma câmera para registrar as paisagens e momentos especiais da visita.
- Se estiver interessado em levar para casa produtos da fazenda, aproveite para fazer compras na fábrica, pois muitos itens são exclusivos.
OBSERVAÇÕES GERAIS
- O passeio tem duração de aproximadamente 1:30 a 2:00 horas, com retorno previsto para as 14:00.
- A Fazenda Vila Rosa é um local que preserva a história e a tradição da produção de cacau da região, oferecendo uma experiência única.
- O trajeto de transporte entre Itacaré e a fazenda proporciona belas vistas naturais, perfeitas para quem gosta de apreciar paisagens.
